固まった塩や砂糖をサラサラに戻すには?

Photo by onefox

どこの家庭にも塩や砂糖はありますよね。

でも、意外と困るのがカチカチに固まってしまったもの…。

 

ガリガリ削る?

それとも硬い棒でガンガン叩く?

はたまた、捨てちゃう?

 

捨てるのはもったいない。でも、削るのや叩いて粉々にするのもすごく大変です。

そんな想いをした人は多いはず。

 

ボクもその一人でした。この方法を知るまでは(笑)。

 

元通りにする時のポイント!

固まった「塩」は適度に湿気を取る。

固まった「砂糖」は適度な水分が必要。


Photo by wadem

そもそもなんで、固まっちゃうの?

どうしても食塩はミネラルが多いので、湿気には弱いんです…。il||li(つд-。)il||li(公益財団法人塩事業センターによる詳細解説はこちら)。

砂糖はというと、表面のみつ膜の糖分が、乾燥により結晶化して接着作用を引き起こすといわれています(砂糖の会社による解説はこちら)。

そんな固まっちゃった塩と砂糖。実際どうしたらいいの?

 

そんな方の為の豆知識♪

★固まった「塩」

1:電子レンジで2~3分チンすると元通りに♪

※加熱時間は様子を見ながら調節

2:フライパンで軽く炒ってあげると、元通りに^^

~ここからは番外編。固まってしまった塩の活用法~

★乾燥した肌のマッサージに入浴時にお塩を利用

(つるつるお肌に大変身)

★夏場であれば塩分も取り入れなくてはいけないので、少量、水に混ぜて飲料水に(熱中症予防)

★お米を炊くときに少し入れて炊く(ふっくらご飯のできあがり)

★固まった「砂糖」

1:電子レンジで2~3分チンすると元通りに♪

2:フライパンで軽く炒ってあげると、元通りに^^

3:食パンをしばらく入れておくとサラサラに。

(パンの水分を砂糖が吸うことによりサラサラに戻るんですね)

4:袋に移して、霧吹きでシュッとして1時間ほど放置したら元の状態に。

5:上から新しい砂糖を加えれば復活!


Photo by ntr23

これで、今日からは力を入れて叩いてほぐす!

なんてことはないですよね。

美味しいごはんで素敵な毎日を過ごしましょう^^。

 


石川 紘史

石川 紘史

投稿者プロフィール

美味しい物、新しいもの好きなお米人。五穀米のパイオニアである
お米と雑穀の専門店 石川商店」の取締役。「仕事はわくわく楽しく」「子供たちに誇れる仕事を」をモットーに日々奮闘中。Facebookでは多くのファンを持ち、モンスターライスショップの異名を誇る。

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